Cómo usar un fumador eléctrico

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Los fumadores eléctricos se han convertido en un gran éxito para los amantes de la comida y la barbacoa en todos los ámbitos. Esto se debe a que ofrece la comodidad que no se podía disfrutar tradicionalmente. Con este aparato de cocina, ahora es más fácil y divertido cocinar carne de cerdo ahumada, pavo, ternera y salchichas, según las preferencias individuales. Hay muchos fumadores eléctricos en el mercado, todos diseñados para hacer que el proceso de fumar sea maravilloso para todos.

¿Qué es fumar?

Fumar es aromatizar y cocinar carnes sobre el humo que puede producir el gas o la madera. Sin embargo, los modelos más nuevos pueden incluso acomodar nueces y vegetales. Durante más tiempo, los fumadores han usado carbón y madera, mientras que otros usan propano para cocinar carne sobre la llama necesaria. Por su parte, los fumadores eléctricos han traído muchos cambios en términos de modernización. Fuman sin la necesidad de usar carbón y madera como ha sido el caso. Significa fumar sin sudar mientras lo hace. A pesar de que todavía se usan los otros tipos de fumadores, los fumadores eléctricos están asumiendo lentamente el control gracias a la conveniencia y facilidad de fumar carne que presentan. Para obtener los mejores resultados con su hábito de fumar, aquí le explicamos cómo usarlo.

Decidir el fumador a usar

Hay un montón de electricidad fumadores en el mercado. Los ahumadores eléctricos de agua vertical son, por ejemplo, económicos y funcionan especialmente bien durante las estaciones cálidas. Desafortunadamente, no mantienen las temperaturas centrales durante las estaciones frías. Por lo tanto, al comprar, considere la temporada en la que probablemente usará más el dispositivo. Existe la opción de los gabinetes eléctricos con forma de pequeños refrigeradores. Tienen medidores de temperatura para darle control sobre la temperatura central. Las revisiones de los fumadores eléctricos pueden ayudarlo a tomar una buena decisión.

Lea las instrucciones

Los fumadores eléctricos cuentan con un fabricante y ; manual de instrucciones para las instrucciones que necesita para un uso adecuado. Las instrucciones de funcionamiento diferirán de un fumador a otro, así que asegúrese de leer el suyo para comprender cómo funciona.

Siga las instrucciones para sazonar o curar al fumador

Son Definitivamente ser dado por el fabricante. Es un proceso para deshacerse del polvo, solventes y olores para preparar al fumador para cocinar. Es muy importante sazonar al fumador eléctrico. El proceso puede involucrar recubrir las superficies interiores y las parrillas con aceite de cocina y encenderlo durante 2 horas antes de apagar y abrir la campana para enfriar.

Sazone su carne

Para obtener los mejores resultados con su carne, preparar y sazonar como se desee. Puede usar sal y hierbas, azúcar y adobo ácido. Puede dejar que la carne repose durante la noche para absorber los sabores de manera efectiva.

Calentar el fumador

Es aconsejable dejar que el fumador alcanzar las temperaturas requeridas antes de colocar la carne en la parrilla. Luego, debe dejarlo fumar hasta que se cocine fácilmente. Un termómetro para carne puede hacerle saber si la carne está bien cocida. Debe insertarse en la carne para una lectura perfecta. La cocción puede tomar varias horas antes de que la carne esté bien hecha.

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